2005年11月19日
[料理, 昼食] 鴨南蛮そば
鴨南蛮そば
Fボスより、本鴨と鴨鍋セットがクール便で届いた。鴨鍋は日曜日にすることにしたが、我慢できず本鴨の一部を使って鴨南蛮を作ってみた。そばは霧しなそば。美味い鴨南蛮を堪能しました。Ｆボスありがとうございす。
投稿者 nekobara : 2005年11月19日 21:46
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コメント
鴨を焼いてから汁に入れた贅沢な鴨南蛮ですね。
こんな厚みの肉を店で出していたらすぐに潰れてしまう。
投稿者 F.Boss : 2005年11月19日 22:05